De regulă, la nunțile din România, se servesc 4 feluri de mâncare, însă preferințele depind de la cuplu la cuplu.
Iată cele mai obișnuite feluri de preparate servite la nunți, care iți vor face alegerea mai ușoară, dar și pe placul invitaților:
1.Aperitiv
Aperitivul este primul fel principal de mâncare servit, însă pentru a-ți marca evenimentul, alege să adaugi specialități din fructe de mare:
- Tartar de ton: Cuburi proaspete de ton marinat într-o marinadă delicată, servite cu avocado cremos și un strop de sos de soia pentru un plus de savoare.
- Rulouri de somon afumat: Felii subțiri de somon afumat umplute cu cremă de brânză fină și verdeață proaspătă, pentru o combinație de arome delicate și texturi crocante.
2. Friptură de pui cu sos special:
- Friptură de pui marinată: Bucăți suculente de piept de pui marinat într-o combinație de ierburi aromate și condimente exotice, gătite la grătar pentru a păstra savoarea și frăgezimea.
- Sos de vin și ciuperci: Un sos bogat și aromat preparat din vin roșu, ciuperci proaspete și ierburi proaspete, care completează perfect gustul delicat al fripturii de pui.
3. Sarmale cu mămăliguță și smântână:
- Sarmale tradiționale: Varză murată umplută cu un amestec generos de carne de porc și orez, condimentată cu busuioc și cimbru pentru un gust autentic și plin de savoare.
- Mămăliguță: Porții calde de mămăliguță moale și pufos, servite alături de sarmale pentru a completa experiența culinară tradițională românească.
- Smântână proaspătă: Un deliciu cremos și răcoritor care completează perfect gustul intens al sarmalelor și mămăliguței, oferind un echilibru perfect al aromelor.
4. File de somon la cuptor:
- File de somon proaspăt: Porții suculente de somon proaspăt, gătite la cuptor pentru a păstra textura moale și gustul delicat al acestui pește nobil.
- Sos de unt și lămâie: Un sos fin și rafinat preparat din unt proaspăt, lămâie și ierburi aromate, care completează perfect gustul natural al somonului și adaugă o notă proaspătă și vibranta.
De asemenea, daca ai ca invitați oameni cărora le plac fructele de mare, alege un fishbar care să includă o selecție rafinată de creveți, midii, scoici și crab, aranjate artistic pe un platou și servite cu sosuri proaspete și condimente fine.